Mineralen en spoorelementen
Mineralen en spoorelementen zijn anorganische materialen. Anorganische mineralen kan de mens niet opnemen, wij zijn afhankelijk van organische mineralen die door planten onttrokken worden aan de bodem en vervolgens omgezet worden in organische gecheleerde (gebonden) materialen. Voor de mens zijn mineralen en spoorelementen essenetieel, onmisbaar